高品質が求められる納豆用大豆を高い技術力で安定的に供給してくれています。
ブラッシュベイルシード
Brushvale Soy Products, LLC
URL：http://www.brushvaleseed.com/
ブランシュベイルシードは家族経営の企業で、1980年にアイデンティティ・プリザーブド（IP）食品用作物の生産、加工、包装、輸出を目的として設立されました。ブラッシュベール・ソイ・プロダクツLLCのオーナーは、ノースダコタ州とミネソタ州のレッドリバーバレーで三代続く農家の出身であり、加工する非遺伝子組み換えの透明ひまし大豆のほとんどを生産しています。ブラッシュベールは、納豆、豆腐、味噌、豆乳、醤油、その他の大豆食品に使用される大豆を専門としています。
ミシガンソイビーンコミッティー
Michigan Soybean Committee
URL：http://michigansoybean.org/
ミシガンソイビーンコミッティーは農家主導の組織で、ミシガン州の大豆農家の投資収益率を高め、持続可能な大豆生産を強化するためにチェックオフ資源を管理している。
モンタギューファームズ
Montague Farms, Inc.
モンタギュー・ファームズは、バージニア州を拠点とするアイデンティティ保存非遺伝子組み換え大豆の生産・輸出業者です。納豆、豆腐、味噌、豆乳、醤油、大豆もやし、その他世界中の非遺伝子組み換え大豆市場のお客様に、完全な洗浄、包装、物流ソリューションを提供しています。
リッチランドアイエフシー
Richland IFC, Inc.
URL：http://www.richlandifc.com/
リッチランド IFC は、国際および国内の大豆食用作物を主産業とする特殊作物会社である。リッチランドの製品ラインナップは非遺伝子組み換えと有機栽培の両方で提供されている。
ヱスビーアンドビーフード
SB&B Foods, Inc
URL：http://sb-b.com/
ヱスビーアンドビーフードは、米国ノースダコタ州キャセルトンにある家族経営の大規模農業関連企業である。ノースダコタのレッド・リバー・バレーに5代続くSB&Bフーズ社は、30年近くにわたり、トレーサブルで同一性が保たれた食品原料を世界中の顧客に提供している。非遺伝子組換え大豆とその他の特殊穀物の複数州にわたる生産ネットワークと2つの最新鋭の洗浄施設により、SB&B Foods Inc.はお客様の食品原料のニーズにお応えします。
スクーラーカンパニー
The Scoular Company
スクーラーカンパニーは120年の歴史を持つ従業員所有の農業会社で、北米全域に80以上の穀物取扱施設を持つ。Scoular社は農産物をコンテナで輸出し、袋詰めとバラ積みの両方でトップ5に入っている。遺伝子組み換え大豆、大豆粕、非遺伝子組み換え大豆、品種別大豆を販売している。
シュワルツファーム
Schwartz Farms
URL：http://www.schwartzfarmsohio.com/
シュワルツ・ファームは1956年にトーマス・シュワルツ・シニアによって酪農と200エーカーの穀物農場として設立された。トム・シニアと2人の息子、トム・ジュニアとダンは、最終的に1979年に乳牛を売却し、全穀物農場となった。当時、トム・シニアと息子たちは約600エーカーを耕作していた。そして1989年、シュワルツ・ファームはトム・シニアと2人の息子、トム・ジュニアとダンのゼネラル・パートナーシップとして設立され、その時点でおよそ1,500エーカーを耕作していた。1995年にトム・シニアが亡くなって以来、ダンとトム・ジュニアはトウモロコシ、大豆、小麦、オート麦、大麦を約3,500エーカーまで拡大した。シュワルツ・ファームズは1996年以来、国際的な食品用大豆産業に携わっている。この年、彼らは種子と食品用大豆の事業を開始した。これによりシュワルツ・ファームズは、地元生産者との契約により、栽培作物のエーカーを増やすことなく事業を拡大できるようになった。年間、約6,500エーカーで食品用大豆の生産契約を結んでいる。シュワルツ・ファームでは、これらの大豆を国内で販売するほか、日本、台湾、ベトナム、シンガポール、韓国など、多くの東アジア諸国に輸出している。また、シュワルツ・ファームズは小麦、大麦、オート麦、食品用およびラウンドアップ・レディー大豆の種子を国内およびカナダで販売している。
スターオブザウエストミリングカンパニー
Star of the West Milling Company
URL：http://www.starofthewest.com/
スター・オブ・ザ・ウエスト・ミリング・カンパニーは150年以上の歴史を持つ。非遺伝子組換え（Non-gmo）の食品用大豆を生産、加工、輸出している。当社の子会社（エバーベスト・オーガニックス）は有機大豆の生産、加工、出荷を行っています。
PenceAg
PenceAg社は、非遺伝子組み換え大豆、有機大豆、コモディティ大豆のプレミアム加工業者である。シカゴとインディアナポリスの中間に位置するインディアナ州ラファイエットに拠点を置き、調達、加工、包装、CY出荷を含むターンキー・ソリューションを提供している。同社は持続可能で再生可能な穀物生産のリーダーである。大豆は、高品位の特注穀物生産を専門とする生産者の独自のネットワークを通じて調達される。施設はUSDAオーガニック認証を受けている。社内専用セミ・フリートによるフルサービスの輸出輸送（フォワーダーの有無にかかわらず）。穀物ヘッジ・サービスもご利用いただけます。その他の特注穀物や加工も、ご要望に応じてお見積もりいたします。ペンスエッグはUSSEC、SSGA、インディアナ大豆アライアンスのメンバーです。
プリス
PURIS
プリスは、米国を拠点とするオーガニックおよび非遺伝子組み換えの供給源から、純粋な種子、植物由来の食品および原料のスペクトルを栽培している。彼らのエンド・ツー・エンド・システムは、種子からソリューションまでの健全な旅を保証する。同社のモデルは、30年にわたる非遺伝子組み換えの自然交配に根ざしており、高い基準を共有する国内の生産者やパートナーとの提携によって支えられている。
納豆用大豆は、アメリカの中西部の複数州（ノースダコタ州、ミシガン州、ミネソタ州などの産地）で厳密な品質管理のもとで生産されています。これらの大豆は、主に鉄道・大型トラックなどで西海岸の港湾に集められ、そこから太平洋・大西洋を渡って日本へと運ばれています。また、納豆用大豆の約 1割は、ヴァージニア州やノースキャロライナ州などの東海岸地域からも日本に輸送されています。さらに、納豆用ではない一部の食品向け大豆（豆腐や味噌、醤油などに使われる”非遺伝子組み換え大豆”）は、ミシシッピー川をバージで南下し、パナマ運河を経由してバルク船で日本に輸出されるケースもあります。
このように、納豆をはじめとする日本向けの食品用大豆は、アメリカの広大な土地で生産され、さまざまな輸送ルートを通じて輸出されています。これにより、一部地域で発生した 異常気象や情勢変化などのリスクに柔軟に対応できる、安定した調達が可能となっています。
日本に到着した大豆は、納豆メーカーの工場や湾岸の選別施設を経て、納豆に加工されます。そうした大豆を納豆菌で発酵し納豆に加工。その後、小売業者や飲食店などを経て、消費者の元に届けられるのです。近年では、アメリカでサステナブルに生産・管理された大豆を使用し、安心して食べていただける サステナブルマーク付きの製品も増えてきています。
USSEC SSAP認証とは何?
