軟らかくてネバネバした納豆は、実は骨を強くする働きも持っています。これは納豆が骨の健康のために重要なビタミンK2を多く含んでおり、このビタミンが骨の新陳代謝を促して強い骨を創り出してくれるからです。
さらに納豆にはこのビタミンK2の他に、カルシウムや大豆イソフラボンなど、骨の形成にかかわる成分も含まれているので、まさに骨を強くするにはもってこいの食品なのです。
近年の研究では、骨折や骨粗鬆症の予防にも納豆が良いとされる研究もなされているので、骨で気になることがあるなら納豆を食べる、というのが正解かも知れません。

身体にいいの？