为了制作纳豆,“枯草芽孢杆菌纳豆变种”是必不可少的。 纳豆芽孢杆菌耐干燥、耐热、耐酸,并以其极强的生命力而著称,在自然界存在的微生物中被称为“世界上最有用的细菌”。 更重要的是,纳豆芽孢杆菌发酵纳豆的主要成分大豆,产生氨基酸、多胺、纳豆激酶、维生素K2等功能性成分,为我们的身体带来良好的保健功能。 支持强效、有用、美味纳豆的纳豆菌确实是最强者中的最强者。